当店のこだわり

もちもち皮

当店では、もちもち皮を丁寧に手作りしています。パリパリ皮もありますので、お好みの方をお選びください♪

保存料無添加

当店の餃子は保存料無添加ですので、安心してお召し上がりください。
国産の材料を厳選して使用しております。
キャベツ:胃酸の分泌を抑え粘膜の修復を助けると言われているビタミンUをたっぷり含んでいます。他にも葉の緑の部分にはカロテンが豊富でアミノ酸・カリウムが、芯の周りにはビタミンCが多く含まれています。

ニラ:滋養強壮効果が高く冷え性にも効く漢方薬としても知られ整腸に効果的な野菜です。血行を良くして体を温め、胃腸の働きを助けるビタミンA・K・B2・B6・C・葉酸などが含まれています。

ねぎ:薬効成分のある野菜。白い部分にはビタミンCと血行を良くする香り成分の硫化アリルが、緑の部分にはカロテンやカルシウムが豊富です。

玉ねぎ:生活習慣病の予防効果があり、疲労回復に必要なビタミンB1の吸収を助け新陳代謝を活発にし、血液をサラサラに。風邪の予防にも役立ちます。

生姜:代謝を活発にし抗菌・高酸化力が高い植物です。血行を良くし体を芯から温めるので、風邪予防・生理痛にも有効です。老化やガンを予防する効果も期待できます。

ニンニク:疲労回復効果で風邪を吹き飛ばします。ガンや血栓を予防する効果があります。

白菜:ビタミンC・B1・B2もたっぷり。余分な塩分を輩出し高血圧予防が期待できるカリウムなど、健康繊維に欠かせないミネラル類を含んでいます。

コラーゲン入り

当店の餃子は全てコラーゲンが入っておりますので、女性にもオススメです。

テイクアウトあり

焼き餃子・冷凍餃子をテイクアウトできます。冷凍餃子は美味しい焼き方も記載しておりますので、おうちでもお楽しみいただけます。
◆テイクアウト詳細はコチラ
◆美味しい焼き方はコチラ

餃子は栄養満点!

国産の材料で目指す【医食同源】

当店では、地元静岡で育った食材を可能な限り使うことにこだわっており、生姜などの薬味もなるべく国産のものを使用しています。
安心・安全な食材をバランスよく含んだ餃子は、当店が大事にしている「医食同源」の考え方に繋がります。
医食同源」とは、「バランスよく美味しい食事を毎日取っていれば健康になり、薬を飲まずとも病を防ぐことができる」という考え方です。
元々の語源は「薬食同源」という中国の言葉ですが、日本でも「生姜」「ネギ」などは 「やくみ(薬味)」「かやく(加薬)」というように「薬」の文字が使われていますね。
当店の餃子は材料に生姜やネギを使っており、まさしく健康を保つ薬の代わりになるスーパーフード、それが「餃子」なのです。

更新情報・お知らせ

2021年03月
冷凍餃子のネット販売を開始いたしました
2020年03月
雑誌「ぐるぐるマップ」で紹介して頂きました
2020年03月
新聞で紹介して頂きました
2019年09月
新店舗にて営業を開始いたしました
2017年10月
テレビ「くさデカ」で紹介して頂きました
2017年02月
テレビ「とびっきりしずおか」等で紹介して頂きました

テイクアウトメニュー

テイクアウトメニュー 焼き餃子・冷凍餃子のテイクアウトも承ります。
◆ご注文はお電話またはFAXにて(店頭受取OK)
◆冷凍餃子はネットショップもございます
(冷凍餃子をお店にて受取の方は1,000円以上で50円引き)
水餃子は日替わりですのでお問合せください

TEL・FAX:0545-77-7916
【FAXご予約用紙はコチラ
【ネットショップはコチラ

美味しい焼き方

餃子の焼き方

1.フライパンに餃子を並べて焼く

フライパンを温め油をなじませたら、凍ったままの餃子を並べ、餃子の底がキツネ色になるまで中火で焼きます

餃子の焼き方

2.水をかけて6分蒸し焼き

150cc~200cc程の水を餃子の上からかけ、蓋をして6分ほど蒸し焼きにします

餃子の焼き方

3.油をかける

汁気がなくなりそうなところで、餃子の上から油をまんべんなくかけます

餃子の焼き方

4.お好みの焼き加減で出来上がり!

弱火にして焼き加減を見ながら火をとめたら、美味しく召し上がれ♪

料理教室

【準備中】
お料理教室も行っております。もちもち皮の包み方・焼き方まで、皆で作って美味しく頂きましょう!
料理教室

居酒屋

営業時間

火・水曜日
 11:30~14:00
 17:00~20:00
金・土・日曜日
 11:30~14:00
 17:00~21:00
定休日:月曜日・第4火曜日

店舗住所

〒416-0909
静岡県富士市松岡1814-1
TEL・FAX:0545-77-7916

餃子工房まんぷく